邊走編吃

•板橋重慶市場有賣鳥蛋的雞蛋糕:6個$20
好吃！一個蠻大而且不空洞，口感有彈性不過略乾

吃得到樸實的雞蛋香氣然後慢慢帶出微甜滋味

•板橋府中阿婆:4條$20
外皮剛烤好微酥感，內有彈性，雞蛋香尾韻帶甜但不膩

• 裕民街純雞蛋糕:8個$20
熱的時候吃外皮帶焦味，雞蛋香跟甜味都淡淡的2星，口感外層厚有潤感，內層細密有點稠，冷掉吃反而更好吃，口感Q，而且蛋香麵粉焦香大於甜味

• 府中站阿北造型雞蛋糕:5個$20
不錯吃但不像雞蛋糕，比較像全家賣的小叮噹造型小蛋糕，袋子有沾油，帶麵粉奶油香跟焦香味，微甜，口感均勻鬆棉微乾

• 雄爺
奶油&起司口味5個$25

一個挺小的，蛋糕體好吃！有微微蛋香大於甜味口感非常鬆軟，奶油普通偏甜，起司鹹香，內餡雖然沒爆炸多但也不少

• 瑞豐夜市王董ㄟ雞蛋糕原味6個$50:
不錯吃，蛋香有出來而且不會很甜約2.5星，只是口感比較潤，帶點發糕感，冷掉超級無敵乾柴

• 板橋重慶市場巷子北港雞蛋糕3顆$10:
拿起來很輕柔……吃起來更奇特，QQ有彈性有空氣感的可能是有加地瓜粉，味道非常傳統淡淡甜味雞蛋味，甜味比雞蛋味明顯，但也不過甜香味不足

•板橋龍泉街4個$10
熱的時候雞蛋香跟甜味淡淡的2.5星清爽型，剛烤吃外層薄酥內層鬆軟，冷掉吃口感反而覺得帶點糊，蛋香變得比較淡，甜味一樣2.5星大於蛋香味

• 南亞夜市後段脆皮雞蛋糕6顆$30
雷到爆炸!超級無敵空虛的雞蛋糕，都包空氣，脆皮也是空虛的脆，甜味香味也都很淡

• 公館The face shop前脆皮鮮奶雞蛋糕5個$30
蠻大顆用料紮實，外脆內鬆軟，雖然叫鮮奶雞蛋糕，但檸檬味蓋過香味不甜

• 板橋中正路216巷幸福雞蛋糕5顆$25已歇業
主打不加泡打粉不加水全鮮奶，所以口感非常厚實保滿，外框餅乾很多也像煎餅帶點脆硬，熱的時候吃是柔滑厚實，冷掉變成塊狀似發糕，可以感覺牛奶加滿多的，因為雞蛋味不明顯，取代的是奶香麵粉味，冷掉比較甜，熱的時候不甜麵粉牛奶味較重，越吃越像帶奶油味的鬆餅

•府中站農會爆走雞蛋糕四個$20
剛烤好外皮酥但裡面好乾，味道普普一點點香味沒什麼雞蛋味，淡淡甜味

•劍潭站出口栗米燒:8個50元
超香!剛烤好皮有酥酥的口感，蛋糕體本身不錯吃有雞蛋香味，但內餡太甜了!大概4星，是甜奶油味