邊走編吃

• 奶油

晴光$12:甜度☆☆
超爆漿！漲價前只要$10，CP值很高！
屬於甜香克林姆類型，因為味道沒很重也不過甜，所以吃起來不膩

板橋伍師傅VS粉味$15:甜度☆☆
兩家吃起來差不多都很好吃！屬於卡式達類型，牛奶香草香氣很足，帶微微椰香，甜度不高
伍師傅的攪拌的稍微不均有結塊

板橋國輝$10:甜度☆☆
味道很好！卡式達類型，牛奶的香濃味更重，甜度低
可惜拌的非常不均勻是顆粒塊狀的，口感上像是雞蛋沙拉不綿密
而且內餡比例偏少被外皮搶了一點風采

板橋大力$15:甜度☆☆☆
飽滿爆漿卡式達餡，口感稠密，拌的比伍師傅均勻
香度很足，略甜了一點又大顆，一整個吃完會膩

迪化街永樂$15:甜度☆☆
有橙皮香，是很清爽的克林姆，甜度也低，只是攪拌的不太均勻有結塊

鳳山夜市亞奇紅豆餅$5:甜度☆☆☆☆
餡料不多，皮剛烤好是酥脆又鬆，奶油是勾芡克林姆型，甜度剖高

板橋裕民街阿公阿婆$8:甜度☆
是真的用奶油的奶油餡，味道很香而且不甜

板橋楊家$12:甜度☆☆☆
奶油勾芡型，奶油味重很香，甜度中等

南雅夜市萬丹紅豆$12:甜度☆☆
跟楊家很像都是奶油香類型，只是香度跟甜度都比楊家低一點

芝山月之燒芝麻牛奶$15,甜度☆☆
外皮不只脆還酥!
芝麻很天然，是芝麻加糖抹成的甜度不高PS.有一次買變得很有點甜，直接吃得顆粒糖
奶油被芝麻蓋過不明顯，只起到溫潤的作用

• 紅豆

板橋裕民街$8:甜度☆
板橋最好吃而且又划算!吃的到紅豆香氣又不過甜，皮偏軟冷掉吃有種銅鑼燒的感覺

芝山站月之燒$13:甜度☆
非常好吃!這家的皮是酥脆的，略帶焦香味，紅豆綿密而且香氣明顯，甜度也低

板橋國輝$10:甜度☆☆☆
好吃!皮剛烤好很脆
紅豆香氣很重加上餅皮的細微香氣，讓香味得更深沉
甜度中等，因為是慢慢釋放出的甜味，所以吃起來不膩也不會蓋過紅豆香

板橋大力$18:甜度☆☆☆
雖然貴但很大顆餡料飽滿，紅豆香氣明顯帶有紅豆顆粒感，甜度中等不會很膩

板橋伍師傅:甜度☆☆☆☆
餡料飽滿，有紅豆香氣，但有點太甜

南雅夜市萬丹紅豆$12:甜度☆☆☆☆
跟伍師傅很像，都吃的到紅豆香氣，只是甜度都略高，紅豆有顆粒感

板橋楊家$12:甜度☆☆☆☆
綿密似乎有一點勾芡，紅豆味不明顯，甜度中等

鳳山青年夜市亞奇紅豆餅$5:甜度☆☆
皮剛烤好吃酥脆又厚鬆像鬆餅，內餡不多，有紅豆味但沒紅豆香氣，甜度不高

南雅夜市喵掌燒$20:甜度☆☆☆
皮比較有厚度類似雞蛋糕外脆內蓬鬆，味道像雞蛋酥餅乾帶點甜味
紅豆內餡有紅豆香氣不過有點甜

晴光$12:甜度☆☆
內餡很多漲價前只要10元CP值高!
花豆多紅豆少，雖然有紅豆味但少了香氣，比較像紅豆湯的味道，甜度不高

板橋府中巷子口5元紅豆餅:甜度☆
皮有點潤，內餡全部使用花豆，甜度低帶有清香

迪化街永樂$15:甜度☆☆
餡爆炸多!口感綿密又吃得到整顆大豆的口感
全部使用花豆少了一點紅豆的香氣，甜度不高

• 芋頭

板橋忠孝路64巷口$10:甜度:甜度☆
內餡雖然不多，但吃得到天然芋頭的香氣，類似芋頭西米露的味道，而且甜度很低

芝山站月之燒$13甜度☆☆
很天然純粹的芋頭味，還帶點芋頭粒甜度也不高

板橋國輝$10:甜度☆
皮脆，內餡是整塊芋頭塊，可惜雖然有芋頭香但卻很淡，被外皮味道蓋過了，不過也不甜

伍師傅$15:甜度☆☆☆
餡料飽滿，有芋頭香味，但甜度略概過香氣

• 地瓜

迪化街永樂$20:甜度☆☆
口感非常濕潤鬆軟會爆漿，使用紫地瓜，所以有紫地瓜獨有的淡淡清香
甜度不高，不確是不是加糖或是地瓜本身甜度

• 蘿蔔絲

板橋忠孝路64巷口$10
味道非常好!像草仔粿內的蘿蔔絲
味道香胡椒不嗆辣，沒有用蝦米，而且似乎有用少許麵輪提香味

板橋府中巷口$5:
皮有點潤加上內餡不多，所以口感不太好，但調味卻很好吃!
有胡椒粉的香味卻不死鹹也不嗆辣，而且還帶點蘿蔔絲的清甜，加上沒用油炒吃起來很清爽

板橋裕民街$8
餡料爆炸多，味道屬於重口味，是用油蔥跟蝦米調味

晴光$12:
沒有蝦米但胡椒粉味略重，而且沒有忠孝路口的香，可能是少了麵輪

板橋粉味$15
吃的時候已經冷了，皮變的很潤咬不動，也是屬於胡椒粉調味重，而且有蝦米味

•高麗菜

光華商場:
皮有點厚度，高麗菜口感不太脆有點潤掉，黑胡椒味道剛好但也吃不太到高麗菜的甜味

 •伍師傅起司蛋$20

很好吃!胡椒粉起了關鍵作用，是用煎鳥蛋的那種細胡椒粉而且味道很香
製作時蛋白跟蛋黃分開，一邊是蛋黃加起司，味道融合在一起很香
另一邊是蛋白加上外皮薄脆的口感

• 喵掌燒鮪魚玉米$20

味道中規中矩，吃得到美乃滋的溫順跟黑胡椒的香味